Thứ Sáu, 24 tháng 6, 2011

Cách làm phân trùn

Con người muốn sống được thì phải ăn, cây cối cũng vậy. Phân bón ko có hại, nếu biết sử dụng đúng lúc đúng chỗ. Đất dù nhiều hay ít, thì rồi cũng sẽ bạc màu do quá trình trồng cây đã hút hết sạch dinh dưỡng. Nhất là đất trồng ở thùng xốp, thì lại càng mau hết chất dinh dưỡng.

Ngoài các loại phân bón hữu cơ có trên thị trường, có thể tự tạo phân hữu cơ bằng những thứ rác thải hữu cơ hàng ngày mình thải ra như cơm thừa canh cặn, rễ rau... Nhưng quá trình này cũng khá mất thời gian chứ ko phải ngày 1, ngày 2 là có thể dùng được. Trên thị trường cũng có bán một số loại phân vi sinh giúp quá trình phân hủy được nhanh hơn, cái này mình chưa tìm hiểu kỹ lắm. Mình hay dùng cách băm nhỏ rau hoặc cho vào máy xay sinh tố quay 1 vài phát là xong, điều này giúp quá trình phân hủy sẽ nhanh hơn.

Phân trùn là phân của con trùn (con giun) sống trong đất, nó ăn các chất hữu cơ có trong đất, rồi tạo ra phân trùn. Mình đã từng đến trại trùn, chú chủ trại có nói rằng, trùn ko bao giờ bị bệnh, nên phân trùn vừa tốt cho cây trồng, mà lại an toàn. Đối với phân NPK hay các phân bón lá, phân hữu cơ trên thị trường, nếu bón nhiều có thể gây xót cho cây cối, khiến cây bị vàng lá, thậm chí có thể bị chết cây nếu quá liều, kiểu mấy chàng nghiện bị sốc thuốc í :)). Nhưng bón phân trùn bao nhiêu cũng đc, chỉ có điều có đủ tiền để mua nhiều mà bón hay ko :D! Tất nhiên là phải có đất nhé, chứ trồng cây mà toàn phân trùn thôi thì chắc cũng ko hiệu quả lắm đâu :D. Giống như 1 đứa trẻ béo phì vì ăn quá nhiều chất, như vậy ko thể là tốt cho sức khỏe được!

Đây là cách tạo phân trùn đơn giản:

Trùn sống trong môi trường ẩm ướt. Vậy nên hỗn hợp tạo phân trùn phải luôn giữ ẩm, nếu khô thì có thể khiến trùn bị chết.

1. Lấy 1 thùng xốp hoặc vật gì chứa được, tốt nhất là có nắp đậy (đề phòng mưa gió, chuột... Ko cần là thùng kín nhé, có thể lấy luôn thùng xốp mà có lỗ cũng rất ổn. Nhưng phải nhớ che mưa, kẻo mưa chảy vào nhiều thì trùn cũng theo nước mưa mà ra đi chứ đừng nói là thức ăn :D.

2. Rau rác hữu cơ gồm: nước gạo + vỏ đậu khi làm giá đỗ + bã đậu khi làm sữa đậu nành + cơm thừa canh cặn.

3. Con trùn lấy từ đất, hoặc nếu có sẵn phân trùn, thì lọc một chút là ra được cả chục con thôi. Vì trùn ưa ẩm, nên nhiều khi đất trong chậu khô, mà dưới đáy chậu thì lại ẩm ướt, nên trùn chui xuống đó trốn :D, vậy nên nhấc cái chậu ra là có thể bắt được trùn ở dưới đó.

4. Cứ 1 lớp đất ẩm lại cho 1 lớp rác hữu cơ. Nếu có phân trùn, thì nên cho vào đó một ít vì thường trong phân trùn sẽ có nhiều trứng trùn.


Xong rồi. Giờ thì đậy nắp lại và chờ phân... :D. Mình thường nhét rác hữu cơ trực tiếp vào đất trồng cây, nên ko rõ bao lâu thì hỗn hợp đó thành phân trùn. Nhưng chắc phải > 1 tháng, tùy tình hình rác có dễ phân hủy hay ko?

Chú ý:
- phân bò là thức ăn rất tốt cho trùn, nên nếu có phân bò thì nhớ đổ vào nhé.
- Rất quan trọng: nhớ giữ ẩm cho hộp "phân trùn", vì trùn chỉ sống được trong môi trường ẩm (chứ đừng ướt quá). Khi ẩm ướt, trùn sinh sôi cũng nhanh lém.

Rất dễ làm phải không?

Có gì đâu, có gì đâu
Mỡ màu ít chất, dồn lâu hóa nhiều...
(Tre Việt Nam)


Chúc mọi người thành công!

Cập nhật: hôm nay (18/7) mình mở thùng xốp làm phân trùn khi viết bài này (26/6), tức là chưa đến 1 tháng, kết quả đê:

- Rác đã phân hủy gần hết, chỉ còn ít thân khô (từ chùm vải thiều) thì ko phân hủy đc, chắc tại nó cứng và khô quá :P. Vậy nên các bạn rút kinh nghiệm, chỉ lấy rau, lá cây khô là những thứ dễ phân hủy cho nhanh đc thành phân nhé. Có thể cho ruột cá, nhà mình có chuột nên chưa dám thử; nhưng ruột cá chắc lâu phân hủy hơn và có mùi. Ngoài ra có thể dùng phân bò (loại 20-30K/1 bao bán ở mạn Thủ Đức), loại chưa qua xử lý. Có 1 loại phân bò đã xử lý rồi (của Lavamix), thì mình bón trực tiếp cho cây.

- Đất màu nâu, tơi xốp, ko mùi, và nhiều trùn vô kể. Hôm trước mình chỉ cho vào đó khoảng 50 con là cùng, với thêm ít phân trùn (chắc chứa trứng trùn đó)...

Thứ Tư, 8 tháng 6, 2011

Salat vỏ dưa hấu

Photobucket

Nhà ko có mùi tây, dùng tạm hẹ.
Thêm ít thịt lợn + thịt bò + tai lợn ngâm nước mắm để làm thức ăn luôn.
Cảm nhận là ăn khá mát, lại tận dụng đc phần bỏ đi của dưa hấu. Thật là phù hợp với tinh thần tiết kiệm trong thời kỳ bão giá :D!

Nguồn: Salat... vỏ dưa hấu - thơm mát đến ngỡ ngàng

Thứ Bảy, 4 tháng 6, 2011

Có hạnh phúc nào giá rẻ không em?



Có món ngon nào giá rẻ không em?
Gạo trắng rau tươi cá bơi tôm nhảy
Người xưa bảo tiền nào của ấy
Cái lẽ đời dung dị thế thôi ư?

Có đam mê nào giá rẻ không em?
Lời tâm huyết trích ra từ máu đỏ
Câu thơ thật đổi lấy đồng tiền giả
Vã mồ hôi rơi nước mắt sắt lòng

Có yêu đương nào giá rẻ không em?
Ân ái đi qua nợ đời còn lại
Còng lưng gánh tiếng cười con gái
Thăm thẳm mai, lởm chởm nhọc nhằn

Mẹ trót ru ta câu sấm mệnh con cò
Thôi đừng trách cành tre sao mềm thế
Đừng tưởng loanh quanh mọi người sống dễ
Có hạnh phúc nào giá rẻ không em?
(st)

===================================================


Lâu lắm rồi mình cũng ít đọc thơ, cũng ko còn thói quen thi thoảng dùng 1 từ khóa rồi vào Google tìm một bài thơ ngẫu nhiên nào đó... Bài này cũng đọc lâu lắm rồi, vô tình hôm nay lại thấy. Tìm trên Google, lại có thêm bài thơ này, cũng thấy hay hay:


KHÔNG CÓ HẠNH PHÚC NÀO GIÁ RẺ ĐÂU ANH

Chẳng có món ngon nào giá rẻ đâu anh
Thực phẩm tăng vùn vụt vào những ngày giáp tết
Không có ai ăn thì nấu nướng chi cho mệt
Vì ăn một mình thì có món nào ngon?

Chẳng có đam mê nào giá rẻ đâu anh
Câu thơ cũ bụi phủ dầy trong miền quá khứ
Em bán rẻ đam mê mua bình yên tạm bợ
Bình yên qua rồi thảng thốt nhớ đam mê

Chẳng có yêu đương nào giá rẻ đâu anh
Niềm tin phai, ái ân nhàu nát
"Gái nạ dòng", ừ thì miệng đời chua chát
Em mua trái ngọt nào mà phải trả bằng đắng cay?

Mẹ sinh ra em không câu sấm, chẳng lời nguyền
Em không trách cành tre sao mềm thế
Loanh quanh đời, mọi người sống nào có dễ
Chẳng có hạnh phúc nào giá rẻ đâu anh (*)

Chẳng có hạnh phúc nào được nấu sẵn đâu anh
Nên đừng mua hạnh phúc như tìm mua fast food
Không KFC, chẳng Mc Donal hay Burger King nào bán được
Một set meal còn ấm những nồng nàn

Chẳng có hạnh phúc nào được frozen sẵn đâu anh
Đừng tìm mua trong những quầy đông lạnh
Những vô tâm, thờ ơ đã đẩy yêu thương vào miền cô quạnh
Không có micro wave nào reheat được nữa đâu
(st)

Thứ Sáu, 3 tháng 6, 2011

Linh tinh

Hôm nay học buổi Grid cuối cùng, thấy vui vui vì cuối cùng mình cũng hoàn thiện xong bài thực hành, mà tối qua mình nghĩ chắc mình sẽ bỏ mấy phần linh tinh, vì mệt mỏi với Globus, với Linux quá! Đi học đc bạn bè chỉ cho nhiều thứ, công nhận cái gì cũng nhanh; ở nhà 1 mình lọ mọ mãi cũng ko ra...
Còn 1 buổi Image Processing nữa là kết thúc học kỳ này...
Mấy hôm nay đau đầu quá thể! Cái mệt mỏi cứ ngấm vào từng thớ thịt. Hơn tháng rồi, ngày nào cũng vậy, đêm vợ đi ngủ thì chồng ngồi coding. Sáng vợ ngủ dậy thì chồng bắt đầu đi ngủ, đến 1-2h trưa mới dậy ăn cơm... Chỉ mong sao chồng làm xong cái LV, mọi việc đi trái quỹ đạo mới sớm kết thúc, sống thế này thấy mệt mỏi ghê gớm vì có cảm giác ko có người chia sẻ... Nhiều lúc có thấy xì trét, cũng cắn răng mà chịu đựng, chả dám kêu ca, chỉ sợ ảnh hưởng đến chồng... Với mình, lúc này, việc học hành của chồng còn quan trọng hơn tất cả!

Mẹ gọi điện bảo hè về đi. Chỉ mong sao mọi việc ổn chút, mình sẽ về nhà khoảng 1 tháng, để tập trung làm LV. Ở SG, dù chồng có hỗ trợ, thì vẫn cảm thấy khó thể tập trung, khi cứ phải đứng lên ngồi xuống vì chuyện cơm nước... Đàn bà, đến khổ!
Lại nhớ đến 1 người bạn ngày xưa trêu mình, rồi bảo: "làm thân con gái!"... Mình thì cứ cố sống như 1 thằng con trai. Mạnh mẽ, can đảm để thoát ra cái từ "đàn bà", "con gái" ấy...

Đi học về muộn, nắng chang chang. Ngắm giàn mồng tơi đang bị xuống cấp trầm trọng vì hôm trước bị chết mấy cây, lại thấy 2 hoa mướp cái đã khép rồi. Đợt này nhiều hoa đực lắm, hi vọng cả 2 bông đều đc thụ phấn... Cứ thu hoạch xong là thấy ngọn mới và có hoa cái. Một ngọn đang leo lên dây điện có mấy cái nụ cái, chồng mình thấy lại cằn nhằn cho coi :D, nên mình cũng hi vọng nó đừng ra quả ở cái ngọn đấy :D! Khi nào về Thái Bình, mình sẽ bảo papa làm cho mình cái vườn nho nhỏ, để mình trồng một số cây cho bố mẹ thi thoảng có rau ăn. Nhiều khi trồng cây cho chồng ăn, chồng vẫn đùa cợt là tiền mua các thứ còn tốn hơn tiền mua rau. Trong khi bố mẹ mình ở nhà, phải mua rau ở chợ... Phải rồi, từ lâu lắm rồi chồng mình có phải đi chợ mua rau đâu, chưa khổ chưa biết quý trọng những gì người khác làm cho đâu...

Dàn mồng tơi te tua:
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Đậu cove đợt này sai quả, dù ko có giàn tử tế, cây leo lung tung, nhưng may sao vẫn có ít quả. Mỗi ngày lại thêm quả. Chắc đc gần 30 quả rồi:
Photobucket

Photobucket

Một chậu bí ngô, lại bị chuột xơi, hic. Dù mình có trồng ít rau muống ở dưới đất, dành phần cho chuột xơi. Nó đã xơi mất ít rau muống rồi, giờ còn lưa thưa vài cọng. Còn dưa chuột, thì ngày nào cũng có 1 bông hoa đực, chờ mãi ko thấy hoa cái:

Photobucket

Thứ Tư, 1 tháng 6, 2011

Kinh nghiệm trồng rau muống

Rau muống thực sự là loại rau rất dễ trồng và luộc, xào, nấu, làm nộm đều rất ngon. Nghĩ đến mà thèm, chẹp chẹp.

Trước tiên là: rau muống chịu nước và chịu nắng.

1. Trồng bằng hạt:

Hồi đầu mới trồng rau, chưa biết gì, mình gieo cả loạt xuống đất. Đúng vào mùa mưa, hạt nhanh nảy mầm, cây lớn nhanh tốt kinh khủng và xanh mướt.

a. Đây là kinh nghiệm của chị Kaffee: một người cũng mới trồng rau và đã trồng rau muống:
"- Lấy cái nắp thùng nho, trải khoảng 5cm đất vào khay. Tưới ẩm hơi hơi sũng (như chuẩn bị đất ủ hạt rau mầm ấy)
- Vãi đều hạt rau muống lên trên, phun sương nhẹ trên mặt hạt. Ít thôi vì đất đã ướt rồi.
- Đậy 1 miếng nilon lên kín mặt khay, nhét khay vào 1 góc khuất.
- 36h -> 48h sau hạt đã nứt mầm hết rồi. Lôi khay ra bỏ nilon che mặt đi, rồi đem ra phơi nắng. Phơi từ lúc còn bé như thế để thân mầm không mọc cao, sau này khi thu hoạch đợt 1 thì mình cắt sát gốc, chừa 2 lá mầm lại.
- Cứ tưới nước thoải mái, phơi nắng thả ga. Trồng rau muống sướng thật



Sau 11 ngày đã có lá thật:


À, hạt rau muống mua hẳn 1 bịch 1kg hiệu Chánh Nông. Giá 90.000đ/bịch ở Phạm Văn Hai. Nếu biết mặc cả còn rẻ hơn nữa."

b. Kinh nghiệm của mình: hơi khác chút xíu, cho thêm phong phú nhé:

Rau muống dễ vậy, nhưng có lần mình gieo trên đất giữ ẩm nhé, dùng thùng xốp đậy kín, vậy mà chờ mãi ko nảy mầm. Ko hiểu tại sao.

Rồi có lần mình trồng rau mầm rau muống bằng bao dứa, cây lên cũng tốt lắm. Từ đó mình nghĩ ra 1 cách, đấy là trồng rau mầm đc khoảng 3cm rồi mang ra cắm xuống đất. Kết quả rất khả quan.

Hạt ngâm qua 1 đêm, để hạt đã ráo nước vào bao dứa/khăn, sau 1-2 ngày nữa là hạt nảy mầm đc như này:

Photobucket

Mang ra đất cắm, nhẹ nhàng cắm đầu nhọn xuống đất là được, cái này hơi tỉ mẩn 1 tí, nhưng hạt đã nảy mầm rồi thì chắc chắn sẽ lên :D.

Sau 10-11 ngày:
Photobucket

Và sau 15-16 ngày thì đc như này, dù mình gieo rất dày:
Photobucket

Giờ mình đánh chúng ra thưa hơn, cũng ko lớn nhanh hơn là mấy, hic. Vậy nên ngay từ đầu, bạn có thể gieo/cắm thưa hơn chút nhé.

Photobucket

Nếu trồng vào chậu, nên đổ đất cao lên nhé, làm sao để cả thân và lá đều đc tiếp xúc ánh nắng, mình nghĩ như vậy chắc thân sẽ mập hơn, ko nên trồng thấp quá như ở chậu trên. Mình sẽ pha nhiều xơ dừa cho nhẹ đất, vì treo cao mà.

Đây là ảnh thu hoạch rau muống từ lâu lắm rồi:
Photobucket

2. Trồng bằng cành già:

Đi chợ mua rau muống về ăn, rồi cắt một đoạn già, có ít nhất 1 mắt, cắm xuống:
Photobucket

Rau cũng lên rất nhanh, chắc tầm 20 ngày là có thể ngắt ăn đc. Lâu rồi mình ko làm theo cách này, vì ko hay đi chợ, nên cũng chả mua rau đc.