Thứ Tư, 21 tháng 9, 2011

Cách làm giá đỗ bằng chai

Đây là một số cách làm khác:
Cách cứu giá bị hỏng
Cách làm giá đỗ bằng bao dứa (2)
Cách làm giá đỗ bằng bao dứa (1)

======================================


Hôm nay mình sẽ cập nhật chi tiết cách làm giá đỗ bằng chai nhé:

1. Đây là toàn bộ vật dụng làm giá của mình:



- Chai: dùng để làm giá. Dưới đít chai đục lỗ. Trên thành chai đục khoảng 3 nấc, mỗi nấc cách nhau khoảng 1-2cm, gồm 4 lỗ để găm 2 que cho chặt :D.

- Que: găm giá.

- Miếng xốp (có thể thay = bìa hay bất cứ thứ gì bạn muốn): để chặn bên trên cùng, sau đó mới găm que.

- Một miếng vải màn/bao dứa/khăn mỏng dùng để bọc giá (cho đỗ vào giữa, rồi túm nó lại). Dùng khăn mỏng kẻo nóng quá giá dễ bị hỏng. Bao dứa/vải màn tuyn là tốt nhất, vì ráo nước. Nói chung ko nên dùng vật gì dày quá, kể cả bao dứa, nếu dày quá thì cắt 1 miếng mỏng, chỉ cần có 1 vật để giữ ẩm, nếu ko giá dễ bị hỏng, nhất là vào những ngày nắng nóng ở SG. Nếu mùa đông miền Bắc thì tùy cơ ứng biến.

- Một cái bình hoa/chậu/xô: cái này ko cần thiết, chỉ là do mình lười, muốn đổ nước vào đó, lúc nào cần tưới thì dốc ngược phát là xong :D, chứ ko có vẫn ok nhé.

2. Ngâm nước:
Mình dùng 1 cái bình, đổ nước vào đó, rồi khi cần ngâm nước, mình dốc ngược lại. Làm giá kiểu này mình ngâm nước rất lâu mà giá vẫn ko hỏng. Buổi sáng ngủ dậy, dốc ngược xuống, đi đánh răng rửa mặt, mát xa mặt một lúc, quay ra làm linh tinh, có khi cả 30 phút. Buổi trưa, buổi tối cũng có thể ngâm, có thể ko. Nhưng giá được ngâm nước nhiều (3 lần/1 ngày) có vẻ sẽ tốt hơn.

Rồi sau đó dốc ngược lại như này cho ráo nước, mình vẫn để nước cũ trong bình này, đổ đi một chút nếu khi dốc ngược nước chạm vào giá. Hơi nước cũng làm nhiệt độ thấp xuống, giá ko bị hỏng. Hoặc có thể do mình lười, ko có thời gian đổ nước đi :D. Mỗi ngày mình thay nước 1 lần (cho 3 lần ngâm giá), hoặc tùy tình huống.



3. Găm giá:
Trong 2 ngày đầu mình găm cố định, đến ngày thứ 3, bỏ que găm ra rồi găm lên nấc phía trên. Ngày thứ 4 găm lên nấc trên cùng. Cái này cứ làm vài lần là quen nhé!

4. Thành quả: nhìn bên ngoài rất thích mắt, vừa mập vừa trắng, chứ ko xấu như trong ảnh đâu. Tuy vẫn còn nhiều rễ, có thể do cái lọ coca này có đáy ko bằng phẳng. Mình sẽ khắc phục sau nhé!

Sorry vì nhìn cái này hơi bẩn 1 tí, do mình lười chạy vào bếp lấy thứ khác, tiện lấy luôn cái chậu đang có:


Ảnh chụp gần nên hơi mờ, nhưng chụp xa thì rất khó thấy giá mập cỡ nào. Máy ảnh đểu ợ:





Mình thường xào giá kèm với các loại rau, ăn đỡ ngán:

Thứ Năm, 1 tháng 9, 2011

Giới thiệu làm giá đỗ bằng chai

Làm giá đỗ kiểu mới đây nhé! Vẫn làm giá bình thường kiểu mập và ít rễ như các cụ ngày xưa thôi, nhưng sử dụng vật dụng dễ kiếm. Đây là sáng kiến của mama em nhé :D!



- Dùng những chai nhựa bỏ đi như chai Coca, Fanta loại 1.5l, hoặc chai nước rửa bát càng tốt vì nhựa đục, cắt đi đoạn đầu để thuận lợi cho việc thu hoạch. Nếu nhựa trong thì có thể dán giấy xung quanh tránh ánh sáng, hoặc cho vào túi bóng đen cũng được.

- Đục những lỗ nhỏ theo từng tầng dùng để ghim cho chặt (giống như các cụ dùng tre để ghim ấy). Đục thêm lỗ dưới đáy chai và vài lỗ quanh chai để thoát nước.

- Mỗi ngày nới que ghim lên trên một mức, để giá có thể lớn lên. Cái này cũng tùy kinh nghiệm của mỗi người nhé.

- Khi đổ đỗ vào thì cho 1 cái khăn mỏng lên phía trên hoặc lấy 1 mảnh bìa các tông để vừa miệng chai. Rồi dùng que ghim lại (nếu dùng bìa cứng thì 1, 2 ngày đầu ko phải ghim đâu).

Cách này có thể làm nhiều chai một lúc, thu hoạch nhiều lần cũng tiện, mà nếu có hỏng thì hỏng ko nhiều đâu :D.

Kết quả: cái này thử nghiệm chưa ổn lắm, có lẽ do 2 ngày đầu mình để giá tự do hơi thái quá, nên rễ ra dài rồi sau mới ra thân. Mình sẽ thử nghiệm lại và up ảnh lên sau:

Giá đỗ đỏ, cái này đã nhặt rễ đi rồi, nên nó đẹp vậy:



Giá đỗ xanh, chưa nhặt rễ:

Thứ Hai, 29 tháng 8, 2011

Cún 2011

Đợt này bác về làm 1 loạt ảnh cho Cún, Cún cũng thích chụp ảnh lắm, nên chụp cái nào cũng cười tươi:









Xe mới mua ngày hôm nay, xe tương đối ổn cả về hình thức và giá tiền :D (hơn 40tr). Đầu xe có vẻ giống Click hay AB gì đó (ko để ý kỹ), cuối xe giống SH, nhưng cao vừa phải, phù hợp với bà hơn là với ông. Ông phải đi SH mới vừa chiều cao, nhưng SH thì giá hơi chát so với nhà nghèo :D.




Thứ Ba, 23 tháng 8, 2011

Chậu cảnh, khuôn đúc chậu composite

Đây là một số loại chậu ở vườn phong lan của papa em:

1. Bộ lục giác 55cm, gồm chậu và chân chậu:

Photobucket

Chân chậu:

Photobucket

Mỗi góc một hình ảnh, chậu này đều do tự tay papa em vẽ và tạo hình:
Photobucket

Photobucket

2. Lục giác 75cm:



3. Lục giác 86cm và 96cm:





Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Thứ Tư, 10 tháng 8, 2011

Su su

Không phải lúc nào ươm su su cũng thành công, vì còn phụ thuộc vào quả giống. Thông thường người ta lấy quả su su ko quá già về để bán, rồi theo thời gian, mình gia cát dự là quả cũng già dần. Đến thời điểm nào đó nó sẽ mọc rễ, lên mầm. Vì thế, mình mua những quả đó làm quả giống sẽ ko được như những quả họ để giống ở trên cây.

Vậy nên, nếu có thất bại 1, 2 lần, thì cũng đừng nản lòng nhé!

Rễ và mầm đều ở phía đầu to.

Photobucket

Mầm cây sẽ mọc ra từ chỗ nứt. Lúc đầu mình đưa su su vào giá thể, đặt quả su su nằm ngang, nếu thấy rễ thì mình sẽ đặt rễ hướng xuống. Trong vài ngày đầu, bộ rễ sẽ phát triển khi gặp giá thể. Mình vẫn nhấc quả su su lên để xem vết nứt nằm ở phía nào và lúc ấy sẽ điều chỉnh. Khi thấy rõ vết nứt, thì sau vài ngày mầm sẽ xuất hiện:

Photobucket

Đặt phần mầm hướng lên, phần rễ hướng xuống, để nó tiếp tục phát triển bộ rễ nhé. Lấy giá thể lấp phần rễ thôi, cứ thò ra chỗ nào lấp chỗ ấy :D.

Photobucket

Mình vẫn để ở trong nhà, trong giá thể, đến khi mầm cao khoảng 5cm mới đem ra đất trồng, như vậy cho an toàn :D:

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Thứ Ba, 26 tháng 7, 2011

Đậu bắp đã nở hoa

Cuối cùng, đậu bắp đã nở hoa...


Đợt này trồng rau cải ko thấy có rệp gì cả. Phải trồng nhiều cải để ăn non, vì đợt tới về quê, ko trồng cây dài ngày vào mấy chậu này đc nữa...

Mướp trên giàn

Mướp đang nằm trong tủ lạnh :D:

Giá đỗ lần này bị mấy vấn đề: ngày 1 và 2 bị thiếu nước, do dùng 1 cái khăn rất mỏng ủ lên. Để dốc ngược, lại quên ko tưới nước, khăn khô cong :D. Ngày thứ 3 thì bỏ vật nặng ra, để xem tình hình ra sao, ai dè rễ nó ra quá nhiều, nên lại cho vật nặng về chỗ cũ :D. Cuối cùng thì giá cũng mập, ít rễ, nhưng hơi bị đen - vụ này mình nghĩ do thiếu nước...

Thứ Sáu, 22 tháng 7, 2011

Chú ý về phân NPK

Đây là bài viết của cô baulao101 (Nhà rau WTT):

Khi trồng các loại cây ăn quả bắt buộc phải bón phân HH NPK, cụ thể:

Đạm (N): giữ vai trò quan trọng đối với việc hình thành bộ rễ, thúc đẩy nhanh quá trình đẻ nhánh, nảy chồi và cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển thân lá...

Lân (P): Tạo điều kiện cho cây phát dục (ra hoa) thuận lợi, ra hoa sớm...

Kali (K): Kali giúp cây quang hợp tốt hơn Tăng tỷ lệ hạt chắc, hạn chế rụng quả, tăng độ lớn của quả, củ, tăng năng suất, độ ngọt và chất lượng nông sản...

Nếu bón phân NPK vào rồi mà còn bón thêm phân trùn thì trứng trùn trong phân sẽ chết ko thể hoá thành giun được và phân trùn lúc này sẽ có tác dụng rất ít.

Phân trùn nên dùng cho các loại rau ăn lá. Phân NPK nên dùng cho cây ăn quả.

Mục lục cho blog

Trở về trang chủ

I. Các kiến thức chung
1. Dành cho các bạn mới trồng rau
2. Các loại chậu (SG)
3. Địa chỉ mua hạt giống
4. Cách làm phân trùn
5. Chú ý về phân NPK

II. Làm giá đỗ:
1. Làm giá đỗ từ bao dứa
2. Làm giá đỗ (2)
3. Làm giá đỗ mập
4. Cách cứu giá đỗ bị hỏng
5. Làm giá đỗ mập bằng chai

III. Trồng rau thơm
1. Trồng rau thơm, hành hoa, tỏi
2. Tía tô
3. Kinh giới
4. Húng quế
5. Húng lũi

IV. Trồng rau ăn lá:
1. Rau muống
2. Mồng tơi
3. Rau ngót
4. Rau đay
5. Sâm đất

V. Trồng cây ăn quả:
1. Mướp
2. Su su

VI. Món ăn với rau sạch:
1. Rau mầm trộn thịt bò khô
2. Salat rau mầm với tôm, thịt bò
3. Salat vỏ dưa hấu

(sẽ tiếp tục cập nhật khi có thời gian)

Trở về trang chủ

Thứ Tư, 20 tháng 7, 2011

Lâu rồi mới có thời gian thu hoạch :D

Rau bí xào tỏi:
Photobucket

Thu hoạch rau muống đủ nấu canh, sâm đất đủ 1 bát canh, hẹ một nắm to, bầu đất 1 nắm nhỏ:
Photobucket
Các món ăn với hẹ:
1. Hẹ nấu canh thịt, đậu phụ (nếu muốn màu mè chút nữa thì thêm quả cà chua)
2. Món gỏi cuốn
3. Bún nghệ hẹ + lòng lợn
4. Món dưa giá
5. Hẹ rán bột mỳ: pha bột mỳ hoặc bột chiên tôm sền sệt, rồi cắt hẹ dài 4cm cho vào, nhiều hẹ vào. Rán ròn lên, chấm xì dầu hay nước mắm đều ngon. Cho thêm tý thịt băm, tôm băm cũng ngon, cả ớt băm nữa
6. Canh hẹ với trứng, canh hẹ với hến (xúc ăn với bánh đa), canh hẹ với cá rô đồng.
7. Tôm rang hẹ: tôm rửa sạch, ngâm trong rượu trắng 15’ vớt ra, ướp gia vị như bt và rang bình thường, thay hành bằng hẹ thôi.
8. Xào thịt bò, xào với hến, xào với giá tôm, cật lợn

Photobucket

Cải xanh:
Photobucket

Cây lá diễn, mãi chưa có thời gian thu hoạch :D.
Photobucket

Rau đay của chị Hiền cho:
Photobucket

Mồng tơi èo uột vì trồng nơi ít nắng:
Photobucket

Bí ngô trồng nhiều đất nên lá to và mướt:
Photobucket

Hẹ Bắc, hẹ Nam, hẹ to, hẹ nhỏ :D:
Photobucket

Còn đây là tác phẩm đau lòng nhất từ trước đến giờ, su su đã leo giàn rồi, cả 2 cây (1 to, 1 bé) lăn ra chết nghẻo:
Photobucket